Oponki z serem

Dzisiaj coś szybkiego i coś bardzo taniego. Bo za 5 zł można upiec ich około 40. Wychodzą słodkie, nie trzeba posypywać ich cukrem pudrem i bardzo szybko się smażą. 

Składniki na około 40 oponek :

– 2 szklanki mąki

– 3 jajka

– 1 łyżka śmietany gęstej

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

– szczypta sody

– 1 opakowanie sera twarogowego pół tłustego ( 250 g akurat miałam )

– 3 łyżki cukru

– 1 opakowanie cukru waniliowego

Wszystko mieszamy ze sobą i zagniatamy. Samo ciasto może się trochę rozlatywać przez ser, ale tym nie należy się przejmować. Nie piekę na sodzie, bo uważam że ciasto ma potem dziwny smak. Rozwałkowujemy, szklanką robimy kółko, kieliszkiem mniejsze w środku. Wrzucamy na rozgrzaną patelnie na około 10 – 15 sekund. Na początku będą się wolno smażyły, ale z czasem gdy olej już się dobrze rozgrzeje wszystko będzie trwało tylko chwilkę. :)

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s