Gofry wytrawne

Naprawdę, naprawdę je uwielbiam. Posmarowane majonezem z chipsem z boczku, jakimiś kiełkami. Nie wiem czy istnieje coś lepszego na śniadanie. Jeden jest wystarczający. Z przepisu wychodzi około 5. Wgl polecam gofrownice z rossmana. Kosztuje około 50 zł a ma bardzo dużo mocy. Gofry więc wychodzą bardzo chrupiące i robią się dosłownie 2/3 minuty. 

Składniki na 5 sztuk :
-150 g szynki pokrojonej w drobną kostkę
-150 g żółtego sera pokrojonego w drobną kostkę
-150 g kukurydzy z puszki
-1 szklanka mąki pszennej
-1/2 szklanki mleka
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-pieprz, sól inne przyprawy do smaku
-1 jajko
-1 łyżka oliwy lub oleju

 

Jajko, mleko, oliwę mieszamy. Dodajemy suche składniki. Jeśli masa jest zbytnio zbita dodajemy więcej mleka. Pieczemy na złoty kolor.

 

Tosty francuskie

Najprostsze śniadanie świata. A nawet śniadanie – nic nie ma w lodówce poza mlekiem i jajkami. Świetne są z suchego chleba. Ja dodaje często cukier waniliowy i cukier puder z brązowego cukru. Wychodzi wtedy idealnie chrupka skórka.

Składniki :
– 3 kromki chleba pszennego, czerstwego
– 1 jajko
– 1 szklanka mleka
– 2 łyżeczki cukru pudru z brązowego cukru
– 1 łyżeczka cukru waniliowego

Do smażenia : masło

Wszystkie składniki umieścić w misce lub głębokim talerzu, dokładnie wymieszać. Na patelni rozpuścić masło. Chleb maczać w mleku – ale tak żeby nie rozmiękł bo potem tosty się rozpadną. Smażyć na złoty kolor. Świetne ze świeżymi owocami i posypane cukrem pudrem – jeśli ktoś jest takim słodzikiem jak ja.

12725167_1529336780696780_417338541_n